Feingefühl gefragt!
Nach einer erfolgreichen Weinlese sind die Trauben im Keller. Die Gärung ist hauptsächlich abgeschlossen. Heiner Kindhauser und Sohn Harry schenken nun ihre volle Aufmerksamkeit der Pflege der Jungweine. Beim regelmässigen Degustieren überprüfen sie, wie sich der Jahrgang 2020 entwickelt.